با توجه به ویژگی های برجسته کنجد سفید عقاب، می توان گفت که این نوع کنجد یک انتخاب عالی برای افرادی است که به دنبال یک تنقلات سالم و مغذی هستند.
.
این نوع کنجد به ویژه در پخت کیک و شیرینی و نان محبوب است و یک طعم عالی از کنجد خشک شده به عنوان یک تنقلات سالم و خوشمزه استفاده می شوند.
یکی از ویژگی های برجسته کنجد سفید عقاب، غنی بودن آن در مواد مغذی است.
این کنجد، که به عنوان “ملکه دانه ها” شناخته شده است، حاوی مقدار زیادی آهن و منیزیم است.
آهن در کنجد سفید عقاب باعث می شود که سلول های خونسازی به طور بهتری کار کنند و از بروز بیماری کمبود آهن یا کم خونی جلوگیری شود.
در عین حال، منیزیم به حفظ سلامت دندان ها کمک می کند و می تواند بیماری های دندانی را بهبود بخشد.
..
این شامل ویتامین های گروه B، فیبر، پروتئین، روغن ها و آنتی اکسیدان های مختلف می شود.
ویتامین های گروه B از جمله تیامین، ریبوفلاوین و نیاسین که در کنجد سفید عقاب یافت می شود، برای بهبود سیستم عصبی، سلامت قلب و عروق و سلامت پوست بسیار مفید هستند.
همانطور که مشخص است، کنجد سفید عقاب یک منبعغذایی بسیار متنوع و مغذی است.
مصرف مرتب و معتدل این کنجد می تواند به حفظ سلامت کلی بدن و پیشگیری از بیماری های مختلف کمک کند.
ضمن اینکه طعم و عطر خوب آن باعث شایستگی در طبخ ها و خوراکی های مختلف میگردد.
…
همچنین، اضافه کردن این کنجد به وعده های غذایی خود می تواند به شما کمک کند تا به راحتی به مقدار مورد نیاز ویتامین ها و مواد مغذی ای که برای حفظ سلامتی لازم است دست یابید.
به علاوه، کنجد سفید عقاب می تواند در تهیه غذاهای مختلف و طعام ها به عنوان یک طعم دهنده و تزئین کننده مورد استفاده قرار گیرد.
از جمله غذاهایی که کنجد سفید عقاب می تواند در آنها استفاده شود، می توان به سس ها، سس دابلکا (تهیه شده از پیاز و نمک و سیب زمینی شده و پودر کنجد سفید عقاب)، پنیرهای کره ای، پنیرهای سویا و خوراکی های دیگر اشاره کرد.
